前回花山椒の下処理のことを書きましたが、 花山椒といえばやはりお鍋です。 お肉、特に牛肉との相性が抜群ですね。 牛ロース肉や牛モモ肉などが主流ですが、 今日は花山椒と牛タンのしゃぶしゃぶのレシピをご紹介します。楽天が運営する楽天レシピ。 簡単♪山椒でいただく春の牛しゃぶ Description 春の香り一杯のとっても上品な牛しゃぶです (^_^)/山椒一杯で仕上がりは料亭のよう15,5,7人気検索トップ10入り ナピト新物の花山椒、レシピとお客様の声 お客様から頂いたレシピやご感想のご紹介です。 花山椒（新物・生）→ 花山椒鍋はレシピというほどのものはないのですが 昆布と鰹を普段の3倍くらいの量を使って出汁をとり、酒と醤油と塩で味をつけます。
室町和久傳の名物 花山椒のしゃぶしゃぶ は絶品です 京都
